Cuoco Unico Per Ristorante

Cuoco Unico Per Ristorante
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione

Vuoi gestire in autonomia la cucina di un ristorante romano autentico? Da Simonetti , in zona Nomentano a Roma , cerca un cuoco unico per guidare la cucina di un locale che propone cucina romana e italiana con 70 coperti interni e 20 esterni. Se hai esperienza nella gestione completa della posizione e cerchi un'opportunità per esprimerti con autonomia, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

• Gestirai in completa autonomia la cucina, dalle preparazioni al servizio
• Preparerai primi e secondi piatti della tradizione romana e italiana
• Coordinerai la gestione delle comande e organizzerai il lavoro in cucina
• Ti occuperai degli ordini e delle forniture , garantendo qualità e continuità
• Manterrai la pulizia e l'ordine dell'area di lavoro secondo gli standard HACCP

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco unico o in un ruolo simile
• Hai già lavorato nello stesso ruolo e sai gestire una cucina in autonomia
• Conosci bene la preparazione di primi e secondi piatti
• Sai organizzare ordini, forniture e gestione delle comande
• Sei disponibile su 6 giorni a settimana con turni misti

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time , 40 ore settimanali su 6 giorni. Turni misti, da concordare in base alle tue disponibilità.

Retribuzione: da 1.500 a 2.500 € netti al mese su 12 mensilità, commisurata all'esperienza.

Benefit: pasti inclusi per tutto lo staff.

Inizio: il prima possibile .

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Preparazioni
• Gestire ordini e forniture della cucina

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma