Cuoco Unico/A Per Locale Moderno

Vuoi guidare la cucina di un locale moderno ad

Ascoli Piceno , dove l'offerta spazia dalla pasticceria all'aperitivo fino alla ristorazione di qualità? Il

Lato B

è un'affermata realtà con oltre 10 anni di esperienza, un ambiente ricercato e accogliente dove potrai esprimere la tua creatività culinaria. Cerchiamo un/una

cuoco/a unico/a

che coordini la brigata, gestisca il food cost e crei menù stagionali raffinati, capaci di esaltare i sapori del territorio e le tendenze del mercato nazionale ed estero. Un'opportunità per chi vuole fare la differenza in un progetto solido e in continua crescita. Cosa Farai:

Creerai

menù stagionali

innovativi e di qualità, valorizzando i prodotti del territorio Coordinerai la

brigata di cucina , supervisionando il personale e programmando i turni Gestirai

ordini e forniture , ottimizzando il food cost Formerai lo staff, garantendo standard elevati e coerenza nell'esecuzione dei piatti Seguirai il servizio sia a pranzo che a cena, dall'aperitivo alla ristorazione Chi Cerchiamo:

Hai

almeno 2-3 anni di esperienza

come cuoco/a con responsabilità di coordinamento Hai già lavorato in contesti che spaziano dal bar alla ristorazione di qualità Sai gestire una brigata, comporre menù e controllare i costi Conosci sia la

cucina di carne che di pesce

e hai una buona conoscenza dei vini Sei disponibile su turni misti (pranzo e cena) e 6 giorni a settimana

Contratto a tempo indeterminato ,

full time

(40 ore settimanali). Turni misti, pranzo e cena. Retribuzione da 2.742 a 4.767 € lordi al mese su 12 mensilità , pari a circa

2.002-2.998 € netti mensili . In più,

bonus sul fatturato

per premiare i tuoi risultati. Cosa offriamo:

pasti inclusi

per tutto lo staff,

abbigliamento da lavoro

fornito,

formazione continua

per crescere professionalmente e restare aggiornato/a sulle novità del settore. Inizio:

il prima possibile . È necessario essere autonomi negli spostamenti.

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