Cuoco

Siamo un gruppo alberghiero nato nel 2016 nel cuore di Firenze e presente oggi anche a Milano, attivo nel segmento 4 stelle luxury , con strutture moderne e contemporanee che si integrano armoniosamente con la storicità delle città in cui operiamo. I nostri Hotel Calimala , con ristoranti e rooftop di riferimento, e il Milu Hotel , boutique hotel dal carattere unico, offrono esperienze di ospitalità curate in ogni dettaglio.

Per il nostro ristorante Five, all’interno dell’hotel Calimala ****, siamo alla ricerca di un cuoco appassionato e talentuoso per unirsi al team del nostro ristorante e contribuire a mantenere e migliorare i nostri standard culinari.

Responsabilità principali:

• Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.

• Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

• Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.

• Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.

• Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.

• Partecipare a riunioni di team e contribuire allo sviluppo continuo del ristorante.

Requisiti:

• Esperienza pregressa come cuoco.

• Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.

• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.

• Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

• Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti.

• Inglese e Italiano fluente

• Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.

• Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.

• Qualifica professionale in ambito culinario sarà considerata un plus.

Cosa offriamo:

• Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante.

• Opportunità di crescita professionale e formazione.

Se sei un cuoco appassionato e desideri far parte di una squadra dedicata all’eccellenza culinaria, invia il tuo curriculum!

Speriamo di poter lavorare insieme e di continuare a offrire esperienze gastronomiche indimenticabili ai nostri ospiti!