Cuoco

Sea Signora sta arrivando a Milano!

Siamo alla ricerca di Commis di Cucina appassionati e ambiziosi, pronti a crescere in uno dei gruppi più dinamici della ristorazione italiana: il Fresa's Group, guidato dallo Chef Antonio Fresa.

Chi siamo

Sea Signora è molto più di un ristorante: è un’esperienza gastronomica.

Già riconosciuto come uno dei migliori ristoranti di pesce a San Pietroburgo, ora porta il suo stile elegante e contemporaneo nel cuore pulsante di Brera, Milano.

Chi cerchiamo

Stiamo costruendo una brigata di cucina solida e affiatata, e cerchiamo talenti che vogliano imparare, crescere e mettersi alla prova.

Il profilo ideale ha:

Almeno 1 esperienza significativa in cucina (preferibilmente in contesti strutturati o ristoranti gourmet)

Una base tecnica solida e tanta voglia di migliorare

Ordine, precisione e rispetto delle regole di cucina

Spirito di squadra e passione per il mondo della ristorazione

Entrerai a far parte del team di cucina occupandoti di:

Supporto nelle preparazioni per il servizio

Impiattamento dei piatti sotto la guida dei nostri chef

Cura dell’ordine e della pulizia della postazione e della cucina

Controllo e corretta conservazione delle materie prime

Monitoraggio dell’utilizzo delle attrezzature di cucina

Cosa offriamo

Un ambiente di lavoro stimolante, professionale e internazionale

Possibilità concrete di crescita professionale all’interno del Fresa's Group

Un team affiatato, guidato da professionisti del settore

Una cucina che unisce tradizione mediterranea e visione contemporanea