Cuoco/Cuoca Responsabile
Descrizione dell'offerta
Per la refezione del convitto scolastico in nostra gestione a ROMA - ZONA PRATI
stiamo cercando un/una CUOCO/CUOCA GESTORE
Il/la CUOCO/CUOCA GESTORE, verrà inserito nella mensa del convitto scolastico in nostra gestione a ROMA- ZONA PRATI. Il/la cuoco/cuoca gestore avrà la responsabilità della gestione degli ordini materie prime, preparazione delle pietanze che compongono il menù del giorno per la pausa pranzo o per la pausa cena, in riferimento alla turnistica assegnata, occupandosi della gestione delle diete speciali, coordinando un team di cuochi, aiuto cuochi e addette mensa.
Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.
Desideriamo incontrare candidati interessati al ruolo di cuoco/a che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:
- pregressa esperienza nel ruolo preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva di almeno 2 anni
- disponibilità a lavoro su turni per la pausa pranzo o la pausa cena
- disponibilità a lavorare il sabato o la domenica
- attestato alimentaristi in corso di validità
Completano il profilo capacità di lavorare in gruppo, velocità ed attenzione nello svolgimento delle attività.
Offriamo contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione con orario full-time 40h settimanali dal lunedì alla domenica.
L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs 196/03) è disponibile sul sito: camstgroup.com.
Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.
Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com