Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico

Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico
Luogo di lavoro: Saronno
Descrizione

Vuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione?

Il Passerotto 1890 , storico ristorante di Saronno , è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività ai fornelli . Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali , in un ambiente che unisce storia, qualità e convivialità .

Tra sale eleganti e la veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand.

Cosa farai come Cuoco Capo Partita

• Supporto allo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane.
• Controllo e rotazione delle forniture , per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti.
• Contributo alla formazione continua del team di cucina, favorendo l’apprendimento di nuove tecniche.
• Verifica costante della qualità, gusto e presentazione dei piatti serviti.

Requisiti

• Minimo 2 anni di esperienza in ristoranti di pari livello.
• Passione per la cucina tradizionale rivisitata e attenzione ai dettagli.
• Spirito di squadra e desiderio di crescita professionale.
• Plus: competenze in pasticceria.

Cosa offre Il Passerotto 1890

• Pasti inclusi ogni giorno
• Formazione continua e reali possibilità di carriera .

Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno?

Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto 1890 e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza.

Contratto

Cosa prevede l'offerta :

• Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato .
• RAL: 36.600 € - 37.000 € erogata su 12 mensilità (comprensiva di ratei di 13° e 14° mensilità inclusi nella paga base mensile)
• Benefit: Formazione continua e pasti inclusi per lo staff
• Crescita: Possibilità di carriera

Orario di lavoro

• Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana
• Turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica. Riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio.

Questa combinazione offre stabilità, benefit concreti e occasioni di crescita in una realtà ristorativa storica.

Cosa offre l'azienda

• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Secondi piatti
• Primi piatti

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Saronno