Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Montagna
Descrizione dell'offerta
Luogo di lavoro: Livigno
Descrizione
Vuoi vivere un'estate in montagna lavorando in un ristorante formale a Livigno? Kosmo Taste the Mountain cerca un Cuoco capo partita per la stagione estiva da inizio luglio a fine settembre , con alloggio condiviso incluso . Il nostro ristorante, aperto dal 2021, propone cucina sostenibile di montagna con ricette rivisitate e carni cotte alla Josper. Lavorerai in un ambiente dinamico e professionale, con la possibilità di tornare per la stagione invernale da novembre.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita , occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
- Coordinerai le comande in arrivo dalla sala
- Preparerai piatti seguendo le ricette del nostro menù stagionale
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido e di qualità
- Manterrai ordine e pulizia nella tua postazione
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Sai gestire in autonomia una partita completa (antipasti, primi, secondi, piatti freddi)
- Conosci la gestione delle comande in cucina
- Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana su turni spezzati
- Cerchi un'esperienza stagionale in montagna con alloggio incluso
Se sei interessato a tornare anche per la stagione invernale da novembre , sarà un'ulteriore opportunità di continuità lavorativa. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Contratto
Contratto a tempo determinato da inizio luglio a fine settembre, full time (40 ore settimanali) su turni spezzati.
Retribuzione: 1.800-2.000 € netti al mese .
Cosa offriamo:
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro fornito
- Sconto ristoranti
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio condiviso incluso
- Sconto ristoranti
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti