Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro

Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro
Luogo di lavoro: Milano
Descrizione

Vuoi lavorare in un ristorante dove la sostenibilità e la qualità della materia prima fanno la differenza? Ciciarà è un ristorante informale nel cuore di Milano che valorizza la carne proveniente da piccoli allevamenti controllati, riscoprendo tagli dimenticati e portando in tavola un nuovo modo di consumare. Qui troverai un ambiente vivace, dove pranzi e cene sono momenti di condivisione autentica, e avrai l'opportunità di crescere professionalmente in una cucina che punta su qualità e innovazione. Offriamo un contratto a tempo determinato con concrete possibilità di assunzione a tempo indeterminato , retribuzione netta di 1.700€ mensili e pasti inclusi per lo staff.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, piatti freddi, primi e secondi
• Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
• Lavorerai con materie prime selezionate, valorizzando tagli di carne meno conosciuti
• Collaborerai con il team per mantenere alti standard di servizio e sostenibilità
• Contribuirai alla preparazione del menù del giorno, che cambia in base alla disponibilità delle parti pregiate

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita
• Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande della cucina
• Hai esperienza nella preparazione di antipasti, piatti freddi, primi e secondi
• Sei disponibile su turni misti: 4 spezzati più domenica a pranzo, con lunedì di chiusura
• Cerchi un ambiente dove crescere e fare la differenza attraverso la qualità del tuo lavoro

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con concrete possibilità di assunzione a tempo indeterminato , in modalità full time (40 ore settimanali) . I turni sono misti: 4 spezzati più domenica a pranzo, con chiusura il lunedì .

La retribuzione è di 1.700€ netti mensili , con pagamento mensile su 14 mensilità . Inoltre, garantiamo pasti inclusi per lo staff e possibilità di crescita professionale all'interno del team.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Primi piatti
• Secondi piatti

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano