Cuoco Capo Partita Per Ristorante Cocktail Bar
Descrizione dell'offerta
Luogo di lavoro: Monza
Descrizione
Mettiti in gioco come Cuoco Capo Partita a Monza: il gusto della crescita!
Se ami la cucina vera, quella fatta di ritmo, precisione e lavoro di squadra, questa è la sfida giusta per te.
In questo locale a Monza , il Cuoco Capo Partita è una figura fondamentale della brigata: qui puoi davvero dimostrare cosa sai fare, lavorando su antipasti, primi, carne, pesce e dolci .
Cerchiamo una persona con 2–3 anni di esperienza nel ruolo , autonoma, organizzata e con voglia di crescere in un contesto dinamico dove l’esperienza conta davvero.
Cosa farai ogni giorno- Gestirai in autonomia la partita assegnata , dalle preparazioni alle comande
- Lavorerai con tecniche moderne su carne, pesce, salse e dolci
- Ti occuperai di pulizia e ordine della postazione nel rispetto degli standard
- Curarai impiattamenti precisi e servizio scorrevole insieme alla brigata
È necessario essere autonomi negli spostamenti .
Contratto
Cosa prevede l’offerta
Contratto: Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
Retribuzione: tra 1.500 e 1.700 € netti/mese (12 mensilità)
Benefit
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Orario di lavoro
Impegno: Full time – 40 ore settimanali
Distribuzione: turni unici da 8 ore , diurni, serali o pomeridiani
Un’opportunità concreta per chi cerca stabilità, turni chiari e un ambiente che investe davvero nella crescita in cucina.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Impiattamento
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Pulire la cucina
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti