cuoco capo partita

CAPO PARTITA – RISTORANTE BEACH CLUB | FOCENE (RM)

Lungomare Gioacchino Rossini, 470 – Focene (RM)

ADEM – Agenzia per il Lavoro ricerca 2 Capi Partita per INSERIMENTO DIRETTO in prestigioso ristorante beach club sul mare, in vista della stagione estiva 2026.

Il locale si distingue per una proposta gastronomica di qualità, inserita in un contesto elegante e dinamico, con elevati volumi durante la stagione balneare.

Posizione

Le risorse selezionate entreranno a far parte della brigata di cucina e saranno responsabili della gestione autonoma della propria partita, garantendo standard qualitativi elevati e un’organizzazione efficiente del servizio.

Mansioni

• Gestione autonoma della propria partita
• Preparazione e impiattamento delle portate
• Organizzazione e gestione della linea
• Controllo qualità delle materie prime
• Collaborazione con lo chef e la brigata
• Rispetto delle normative HACCP

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita
• Ottima capacità di lavorare in team
• Precisione, organizzazione e velocità operativa
• Resistenza a ritmi di lavoro elevati (stagione estiva)
• Serietà e affidabilità

Orario di lavoro

• 6 giorni su 7 con 1 giorno di riposo
• Turni:
• 10:00 – 16:00
• 16:00 – 00:00

Offerta

• Inserimento con contratto a tempo determinato
• Inizio: maggio 2026
• Retribuzione a partire da €1.800 netti/mese
• Contesto professionale strutturato e stimolante

Candidature

Inviare il proprio CV aggiornato oppure candidarsi direttamente all’annuncio.