Cuoco/ A In Mensa Full Time
Descrizione dell'offerta
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
UN/A CUOCA/O
La risorsa si occuperà di:
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio, organizzazione dei turni
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- Coordinamento del il team
Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti (soprattutto per chef/cuoco capo partita)LUOGO DI LAVORO SAN PIETRO IN BAGNOORARIO FULL TIME dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo nella fascia oraria dalle 6.30 alle 18.00
Richiesto diploma alberghiero e pregressa esperienza maturata preferibilmente in settori socio sanitari
E' NECESSARIO ESSERE IN POSSESSO DI ATTESTATO SULLA SICUREZZA GENERALE E SPECIFICA
Inserimento previsto 4^ livello.