COO - Quick Service Restaurant
Descrizione dell'offerta
Chaberton Professionals , divisione di Chaberton Partners dedicata alla ricerca e selezione di profili di Middle & Top Management , è attualmente alla ricerca di una figura di Chief Operating Officer per una realtà multinazionale operante nel settore Quick Service Restaurant , con una presenza strutturata e in forte espansione sul territorio nazionale.
Responsabilità principali
- Definire e implementare la strategia operativa in linea con gli obiettivi aziendali.
- Supervisionare le operations su punti vendita diretti e in franchising, garantendo il rispetto degli standard di servizio, qualità e sicurezza.
- Ottimizzare processi e modelli operativi per migliorare efficienza, produttività e marginalità.
- Monitorare le performance dei punti vendita attraverso KPI operativi ed economici, identificando eventuali azioni correttive.
- Coordinare e sviluppare il team operations (Area Manager, Store Manager), promuovendo una cultura orientata ai risultati.
- Collaborare con le funzioni HR, Marketing, Supply Chain ed Expansion per garantire coerenza nell’esecuzione delle strategie.
- Supervisionare le aperture di nuovi punti vendita e supportare eventuali piani di miglioramento della rete.
- Gestire il budget operativo e presidiare il controllo dei costi.
Requisiti
- Laurea in discipline economiche o affini.
- Esperienza consolidata di almeno 8-10 anni in ruoli di leadership operativa, preferibilmente nei settori retail food, hospitality o Quick Service Restaurant .
- Esperienza nella gestione di contesti multisede e labour intensive .
- Solida capacità di analisi dei dati e forte orientamento ai KPI.
- Esperienza nella gestione di budget, cost control e performance operative.
- Spiccate capacità di leadership, problem solving e decision making.
- Ottime doti organizzative e di pianificazione strategica.
- Conoscenza fluente della lingua inglese; lo spagnolo rappresenta un plus.