Controllo qualità

Codè CRAI Ovest , parte di ABBI Group , è una realtà dinamica della distribuzione moderna che unisce tradizione e innovazione.

Promuove la crescita di giovani risorse brillanti, valorizzando talento, formazione e sostenibilità.

Obiettivi del tirocinio

Il tirocinio è finalizzato a fornire un'esperienza pratica nel campo della tecnologia alimentare,

offrendo allo studente/la studentessa l'opportunità di affiancare il team di qualità, ricerca e sviluppo per acquisire competenze tecniche e gestionali.

Mansioni;

• Sorveglianza dei Punti di Vendita e Formazione
• Acquisizione della documentazione di autocontrollo (manuale, procedure, istruzioni

operative, modulistica) e della principale normativa italiana ed europea in

ambito alimentare (pacchetto igiene).

• Audit dei punti di vendita e delle piattaforme logistiche secondo piano di sorveglianza

annuale.

• Accesso alla formazione autocontrollo e mestiere secondo piano formativo annuale.
• Supporto nella rendicontazione dei risultati di sorveglianza (audit e analisi).
• Supporto nella gestione delle non conformità e relative azioni correttive e preventive.

Qualifica dei Fornitori

• Richiesta e valutazione della documentazione qualità ai Fornitori (ad esempio schede

tecniche di prodotto, certificazioni applicabili) secondo procedura definita.

• Supporto nella gestione delle non conformità e relative azioni correttive e preventive.
• Audit dei siti produttivi, in affiancamento.

Acquisizione delle competenze tecniche relative all’implementazione e gestione di un Sistema di

gestione della Qualità in ambito distributivo Sistema Qualità in ambito distributivo

• Sviluppo di competenze relazionali interne all’organizzazione e verso l’esterno
• Sviluppo di competenze tecniche e metodologiche
• Sviluppo di un approccio proattivo e problem solving in una realtà rilevante della DO

italiana.

Requisiti richiesti

• Laurea triennale o magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini
• Interesse per la qualità e la sicurezza alimentare
• Precisione, attenzione ai dettagli e buone capacità organizzative
• Buona conoscenza di Excel e strumenti informatici

Cosa offriamo

• Tutor aziendale dedicato
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
• Opportunità di crescita
• Possibilità di stabilizzazione futura in azienda