Commis di sala - Principe Bar

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Commis di Sala per il Principe Bar dall’ambiente elegante ed esclusivo caratterizzato da un design raffinato, cocktail artigianali e musica dal vivo.

Svolgerà un ruolo fondamentale nel supportare il servizio in sala, garantendo un’esperienza elegante , attenta e curata per ogni ospite, in linea con gli alti standard della nostra struttura.

Contribuirà in modo attivo al lavoro di squadra , dimostrando precisione , spirito collaborativo e una costante voglia di apprendere .

Saprà accogliere gli ospiti con empatia e gentilezza , dimostrando cura in ogni dettaglio e contribuendo a creare un ambiente armonioso che favorisce il corretto svolgimento del servizio quotidiano.

Tutto ciò permetterà, con spontaneità, di creare connessioni autentiche e relazioni significative valorizzando il contributo personale e di ognuno dei colleghi.

Principali responsabilità e mansioni:

• Allestirà e riordinerà la sala, garantendo ordine, pulizia e corretta disposizione di attrezzature e materiali necessari per il servizio
• Supporterà lo Chef de Rang nella gestione del rango, collaborando attivamente durante tutte le fasi del servizio per assicurare un’esperienza fluida e curata per gli ospiti
• Effettuerà il servizio al tavolo nel rispetto degli standard qualitativi dell’hotel
• Sarà responsabile dell’organizzazione del back office e della preparazione degli ordini in coordinamento con la cucina, assicurando un flusso operativo efficace
• Garantirà la pulizia costante delle aree di lavoro nel rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure interne
• Favorirà un clima di collaborazione con i colleghi, contribuendo a un ambiente positivo, professionale e orientato al lavoro di squadra
• Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività -, alla nostra cultura We Care.

Per questa posizione offriamo:

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
• Piano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e con il P&C team e tramite la partecipazione a percorsi formativi creati con Dorchester Collection Academy
• Opportunità di prendere parte alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere personale
• Mensa aziendale
• Divisa fornita dall’hotel con servizio di lavanderia
• Possibilità di usufruire di convenzioni e sconti con aziende partner
• Possibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection (un soggiorno all’anno per hotel) e sconto del 50% sui ristoranti, soggetti a disponibilità e sulla base delle policy interne di ciascun hotel.

Cosa porterai in Dorchester Collection

Tutto il nostro team è ambasciatore della nostra cultura fondata sui nostri valori. A tal fine, porterai:

• La tua personalità unica e la tua passione nel ruolo contribuendo al successo del team e dell’hotel
• La sensibilità nel notare i dettagli, nel creare relazioni significative e nel lavorare in sinergia con gli altri
• L’abilità nel trasmettere idee e informazioni in modo chiaro , permettendo di lavorare in sintonia con il proprio team ed i diversi reparti
• La tua naturale empatia che permetterà di comprendere i bisogni emotivi dei nostri ospiti e dei nostri colleghi così da creare esperienze indimenticabili
• La capacità di gestire con resilienza i vari momenti di picco e tranquillità della quotidianità
• La predisposizione al lavoro di squadra promuovendo un ambiente in cui la collaborazione è fondamentale
• La conoscenza delle lingue, in particolare dell’italiano e dell’inglese, che sono le più utilizzate nel nostro hotel
• La capacità di apprendere ed utilizzare i sistemi gestionali
• Esperienza in ruoli di servizio a contatto con l’ospite in ambito F&B preferibilmente di lusso