Commis Di Cucina - Bistrot Panoramico

Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Commis di Cucina per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’opportunità unica in un contesto elegante e raffinato, dove la cucina di qualità incontra ospitalità di alto livello e internazionale.

Ruolo e mansione

Sarai a supporto della brigata di cucina nella preparazione dei piatti e nella gestione delle postazioni, contribuendo a mantenere elevati standard qualitativi e organizzativi. Questa posizione è ideale per chi vuole crescere professionalmente in un ambiente esclusivo.

Le principali attività includono:

• Supporto nella preparazione e assemblaggio dei piatti;
  
  
  
  
  
• Cura della presentazione e qualità dei piatti;
  
  
  
  
  
• Gestione degli ingredienti e della postazione di lavoro;
  
  
  
  
  
• Collaborazione con Executive Chef, Sous Chef e Chef de Partie;
  
  
  
  
  
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e manutenzione delle attrezzature;
  
  
  
  
  
• Supporto alle attività di base secondo le indicazioni dello staff senior.

Requisiti e Competenze Richieste

• Esperienza, anche breve, in cucine professionali;
  
  
  
  
  
• Precisione, velocità e affidabilità;
  
  
  
  
  
• Predisposizioneal lavoro in team;
  
  
  
  
  
• Passione per lacucina e attenzione ai dettagli;
  
  
  
  
  
• Conoscenza della lingua inglese livello B2 preferibile.

ALTRE INFORMAZIONI

Si offre:

• Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale;
  
  
  
  
  
• CCNL Turismo;
  
  
  
  
  
• Possibilità di alloggio dedicato allo staff;
  
  
  
  
  
• Opportunità di crescita e formazione all’interno della brigata;
  
  
  
  
  
• Esperienza in un bistrot elegante e raffinato.

Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)

Orario di lavoro: full time

Come funziona il processo di selezione?

Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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