Commis Di Cucina - €15.000 - €18.000 All'Anno

Hai passione per il mondo della ristorazione e vuoi crescere professionalmente all'interno di una brigata di cucina?

Allora continua a leggere, abbiamo l'offerta giusta per te!

Randstad Italia, divisione hotellerie, ricerca COMMIS DI CUCINA.

Tipologia contrattuale: Full time
Orario di lavoro: Su turni
Luogo di lavoro: Milano centro

Retribuzione annua: 15000€ - 18000€

Quali requisiti stiamo cercando?

• diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente;
  
  
• breve esperienza maturata nel ruolo in ristoranti, mense o strutture alberghiere (anche stage);
  
  
• conoscenza base delle materie prime e delle tecniche di taglio;
  
  
• capacità di lavorare in squadra e buona gestione dello stress;
  
  
• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend, festivi e su turni spezzati.

Candidati a questo annuncio!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Di cosa ti occuperai?

In affiancamento allo Chef de Partie e allo Chef di cucina, ti occuperai di:

• supporto nella preparazione della linea e delle basi per le partite (verdure, salse, fondi)
• pulizia, taglio e lavorazione delle materie prime;
  
  
• allestimento e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro (mise en place);
  
  
• supportodurante il servizio per l'impiattamento e l'uscita delle portate;
  
  
• pulizia esanificazione degli spazi di lavoro e delle attrezzature nel rispetto delle norme HACCP.