Chef de Rang (Stagione invernale e Stagione estiva)

Ali Professional | Rituali, per conto di una prestigiosa realtà di lusso a Cortina d’Ampezzo, ricerca un/una Chef de Rang da inserire nel team di sala.

La struttura offre un servizio di alto livello, con una proposta gastronomica raffinata che unisce tradizione italiana e innovazione, ponendo grande attenzione alla qualità delle materie prime e all’esperienza degli ospiti.

Attività e responsabilità

• Cura la mise en place dei tavoli nella zona assegnata.
• Supervisiona la corretta gestione delle pulizie nella sala ristorante.
• Prende le comande dei clienti e gestisce il servizio dei vini.
• Provvede al servizio dei cibi, alla porzionatura, al trancio delle pietanze e alla cura di piatti particolari.
• Presta particolare attenzione all’estetica e ai dettagli del servizio.
• Anticipa le esigenze dei clienti, proponendo piatti in sintonia con i loro gusti e necessità.
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
• Contributo al mantenimento di un ambiente di lavoro positivo e professionale.

Requisiti richiesti

• Almeno 2 anni di esperienza come Chef de Rang o in posizione analoga.
• Capacità di lavorare in squadra con attenzione ai dettagli e alla qualità del servizio.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Preferibilmente automuniti, per garantire autonomia negli spostamenti.
• Flessibilità, affidabilità e predisposizione a lavorare in un contesto dinamico e stagionale con alti livelli di prestazione.
• Disponibilità a lavorare su turno spezzato (pranzo-cena) .

Si offre

• Inserimento diretto con la struttura.
• Contratto stagionale con inizio dal 10 Gennaio e termine ad Aprile , con possibilità di collaborazione anche nella stagione estiva 2026.
• Retribuzione netta mensile compresa a partire da 2.500 €, commisurata all’esperienza.
• Vitto e alloggio inclusi.
• Opportunità di lavorare in una struttura rinomata, in un ambiente professionale, stimolante e meritocratico.

Rituali è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili.

Il punto di forza di Rituali risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all’avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione, Rituali crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita.

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