Chef de Rang
Descrizione dell'offerta
MANO Ristorante di Sirmione ricerca Chef de Rang da inseire in brigata di sala.
Contratto regolare a tempo determinato fino al 10/01/2026, chiusura di 2 mesi e rinnovo contratto per riapertura dal 01/03/2026 fino al 10/01/2027.
Si richiede pluriennale esperienza in ristoranti o hotel per il servizio di sala.
Lingua inglese scritta e parlata obbligatoria.
Attitudine al lavoro di squadra, problem solving, gestione dello stress elevata.
Competenze per presa comande al tavolo, gestione comande al pass con gli chef, gestione servizio di sala, affiancamento sommelier e sbarazzo/pulizia tavoli, utilizzo vassoi da portata e gueridon.
Mentalità giovanile e dinamica, rapporto informale e positivo con i clienti.
Chef di cucina: David Fiordigilio e Simone Falsaperla.
@manoristorante