Chef De Rang Ristorante Stellato
Descrizione dell'offerta
Siamo alla ricerca di un CHEF DE RANG per il nostro ristorante a Milano.
Di cosa ti occuperai:
- Accogliere gli ospiti in sala e seguirli per gli ordini ed il servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia.
- Curare la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio.
Responsabilità:
- Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese.
- Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande).
- Prendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale.
- Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali.
- Controllare e curare l’apparecchiatura e lo sbarazzo del tavolo.
- Seguire l’ordine e la pulizia del back quando necessario.
- Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente.
- Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili.
- Curare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale, secondo gli standard aziendali.
Requisiti necessari:
- Buone doti comunicative.
- Capacità di lavorare in team.
- Flessibilità.
- Attenzione al dettaglio.
- Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei week end.
- Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7.
- Preferibile domicilio a Milano.
Cosa offriamo:
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
- Opportunità di crescita professionale.
- Formazione continua nel settore della ristorazione.
Luogo di lavoro: Milano
Ral: 22000 € - 26000 €
Come candidarsi:
Invia il tuo curriculum vitae all'indirizzo email indicato. Assicurati di includere una lettera di presentazione che evidenzi la tua esperienza e motivazione per il ruolo.
- Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese - Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande) - Prendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale - Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali - Controllare e curare l’apparecchiatura e lo sbarazzo del tavolo - Seguire l’ordine e la pulizia del back quando necessario - Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente - Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili - Curare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale, secondo gli standard aziendali