Chef de Rang | Resort nel cuore della Toscana
Descrizione dell'offerta
RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo dell'Hospitality seleziona per struttura di ospitalità di alto livello, situata nel cuore della Toscana (provincia di Firenze), ricerchiamo:
Chef de Rang
Responsabilità
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria sezione, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard qualitativi richiesti.
In particolare si occuperà di:
- accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione
- gestione del servizio nella propria area di competenza
- cura del mise en place e rispetto degli standard operativi
- presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande
- supervisione e coordinamento dei Commis de Rang
- collaborazione con cucina e team di sala
- applicazione delle normative HACCP
Requisiti
- esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe in contesti strutturati
- forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
- ottime capacità relazionali e attitudine al lavoro in team
- interesse per il mondo food & beverage
Conoscenza fluente di italiano e inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus
Offerta
- contratto CCNL Turismo – full time a tempo determinato (12 mesi)
- mensa aziendale, inclusa nei giorni di riposo
- accesso a iniziative ed eventi riservati al personale
- percorsi di formazione dedicati
- agevolazioni su servizi interni (ristorazione, benessere, attività sportive)
- possibilità di housing allowance per candidati provenienti da fuori zona
Candidati o invia il tuo CV per maggiori informazioni