Chef de Rang - Resort 5* Toscana

Ali Professional, divisione Lifestyle, seleziona per Grotta Giusti – struttura del gruppo Italian Hospitality Collection – Chef de Rang e Commis de Rang da inserire in un team d'eccellenza.

Grotta Giusti è una gemma della Italian Hospitality Collection , un resort termale d’eccellenza immerso nel verde della Toscana. Qui il lusso si traduce in equilibrio, benessere e autenticità.

All’interno dei suoi raffinati ristoranti, la tradizione toscana si fonde con un servizio elegante e curato, offrendo agli ospiti un’esperienza gastronomica completa e indimenticabile.

️ Attività e responsabilità

• Gestione autonoma della sezione assegnata, garantendo un servizio impeccabile e personalizzato
• Accoglienza e cura dell’esperienza dell’ospite durante tutto il servizio
• Coordinamento con il Commis di Sala e collaborazione con il Maître e lo staff di cucina
• Conoscenza del menù, della carta vini e capacità di effettuare abbinamenti consigliati
• Rispetto degli standard operativi e delle procedure HACCP

Requisiti richiesti

• Esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture 4*/5* o ristoranti fine dining
• Ottima conoscenza del servizio à la carte e delle tecniche di mise en place
• Buone doti comunicative e orientamento al cliente
• Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un plus
• Cura della persona, professionalità e capacità di lavorare in team

Si offre

• Contratto iniziale a tempo determinato, con finalità di inserimento stabile
• RAL commisurata all’esperienza, CCNL Turismo Alberghi
• Disponibilità di alloggio per profili non residenti sul territorio
• Opportunità di crescita in un contesto esclusivo e stimolante

✨ Trasforma ogni servizio in un’esperienza memorabile per i nostri ospiti. La tua passione per l’ospitalità troverà casa a Grotta Giusti!