Chef de Rang

Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Descrizione della posizione

Sulla costa sud-orientale della Sicilia, tra il blu del Mediterraneo e gli uliveti secolari, nasce Costa Ragusa con due esperienze uniche: un esclusivo Resort 5 stelle e un Borgo dal fascino autentico .

Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 uno Chef de Rang da inserire nel nostro nuovo team.

La risorsa ideale è responsabile del servizio ai clienti nella sua area e coordina il lavoro del commis di sala, garantendo uno standard elevato di accoglienza e servizio.

Responsabilità:

• Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo, garantendo un servizio cordiale e professionale.
• Presentare il menù, illustrare i piatti e consigliare abbinamenti con vini e bevande.
• Prendere le ordinazioni e trasmetterle correttamente a cucina e bar.
• Gestire in autonomia il servizio nella propria sezione di tavoli.
• Coordinare e supervisionare il lavoro dei commis di sala.
• Garantire la mise en place accurata dei tavoli nella propria area.
• Gestire richieste particolari e risolvere eventuali problematiche con professionalità.
• Applicare le norme igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.

Requisiti:

• Esperienza pregressa come cameriere qualificato o in un ruolo simile.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
• Buone capacità comunicative e orientamento al cliente.
• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di coordinare i commis di sala.
• Conoscenza delle norme igieniche (HACCP) e di sicurezza sul lavoro.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Cura della persona e presentazione professionale.
• Conoscenza della lingua inglese.

Cosa si offre:

• Contratto stagionale
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1€ al giorno)
• Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
• Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

Per procedere alla candidatura sarà necessario iscriversi al sito GiGroup .