Chef De Rang Per Ristorante

Chef De Rang Per Ristorante
Luogo di lavoro: Bergamo
Descrizione

Vuoi crescere professionalmente in un ristorante dove l'esperienza e la competenza fanno la differenza?

ChorusLife a Bergamo cerca 4 Chef de rang per rafforzare il proprio team di sala. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato , full time , con una RAL tra 23.000€ e 25.000€ e benefit concreti come buoni pasto, sconto ristoranti e formazione continua. Se hai esperienza consolidata nella gestione della sala e vuoi lavorare in un ambiente dinamico e professionale, questa è l'opportunità che fa per te.

Cosa Farai:

• Gestirai la brigata di sala coordinando il personale durante il servizio
• Accoglierai i clienti e curerai la loro esperienza dall'arrivo alla partenza
• Prenderai e gestirai le comande utilizzando palmare/tablet
• Spiegherai il menu e presenterai la carta dei vini con competenza
• Servirai i vini seguendo le tecniche professionali
• Supervisionerai la pulizia e l'ordine della sala
• Gestirai la cassa e le eventuali lamentele dei clienti con professionalità
• Eseguirai le procedure di apertura e chiusura del locale

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang o in un ruolo simile
• Conosci perfettamente la gestione della sala, delle comande e della brigata
• Sai presentare menu e carta dei vini con sicurezza
• Parli inglese per relazionarti con clienti internazionali
• Sei disponibile su turni misti e 5 giorni a settimana
• Hai ottime capacità relazionali e sai gestire situazioni complesse con calma

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato , full time 40 ore settimanali su turni misti su 5 giorni settimanali .

La retribuzione prevista è una RAL tra 23.000€ e 25.000€ lordi annui su 12 mensilità .

Tra i benefit inclusi: buoni pasto , sconto ristoranti e formazione continua per supportare la tua crescita professionale.

Cerchiamo disponibilità immediata per iniziare il prima possibile.

Cosa offre l'azienda

• Buoni pasto
• Sconto ristoranti
• Formazione continua

Competenze necessarie

• Gestione brigata
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Accoglienza clienti
• Gestione cassa
• Gestire le lamentele dei clienti
• Monitorare pulizia della sala
• Presentazione carta dei vini
• Servire i vini
• Utilizzo palmare/tablet
• Eseguire le procedure di apertura e chiusura

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo