Chef De Rang

Chef De Rang Stagionale Per Hotel
Luogo di lavoro: Orta San Giulio
Descrizione

Immaginare di lavorare a La Darbia significa entrare in un’oasi raffinata nel cuore di Orta San Giulio (NO), dove ogni giornata scorre tra natura rigogliosa, atmosfere rilassate e una vista che incanta: il Lago d’Orta ai piedi e il Monte Rosa sullo sfondo.

Qui ogni servizio diventa un momento da ricordare, sia per gli ospiti che per chi vive la cucina ogni giorno.

La Darbia cerca professionisti/e per il ruolo di Chef de rang.

Cosa Farai:

• Gestirai la sala e coordinerai la brigata durante il servizio
• Accoglierai gli ospiti e ti occuperai delle comande con professionalità
• Monitorerai l'apparecchiatura dei tavoli e la pulizia della sala
• Farai upselling valorizzando i piatti del menu

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang o in ruoli analoghi
• Conosci le tecniche di servizio al tavolo e gestione della sala
• Parli un ottimo inglese e sai relazionarti con clientela internazionale

Contratto

Cosa prevede l'offerta :

• Contratto: Contratto a tempo determinato per l’intera stagione (da marzo a ottobre)
• Retribuzione: 1.800 € netti mensili, su 14 mensilità
• Benefit: formazione continua, pasti inclusi per lo staff, alloggio

Orario di lavoro :

• Impegno: Full Time
• Turni: turni spezzati, distribuiti su 6 giorni a settimana
• Stagionalità: da marzo a ottobre

Cosa offre l'azienda

• Alloggio condiviso incluso

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione brigata
• Gestione cassa
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Presentazione carta dei vini
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Orta San Giulio