Chef de Rang - lingua tedesca
Descrizione dell'offerta
CHEF DE RANG
Caorle (VE) | Resort 5 – Pre-opening
Per una nuova struttura 5 di prossima apertura a Caorle , ricerchiamo un/una Chef de Rang che si occuperà della gestione del proprio rango durante il servizio, garantendo elevati standard qualitativi e un’esperienza impeccabile e personalizzata per gli ospiti.
L'esperienza richiesta ai candidati, così come le competenze e le qualifiche aggiuntive necessarie per questo lavoro, sono elencate di seguito.
Responsabilità
Gestione autonoma del proprio rango durante i diversi servizi della giornata
Accoglienza e assistenza degli ospiti, assicurando un servizio attento, elegante e personalizzato
Presa delle comande e coordinamento con cucina e bar per il corretto svolgimento del servizio
Presentazione del menù e supporto nella proposta di piatti e bevande
Cura della mise en place e riordino della sala secondo gli standard della struttura
Monitoraggio della soddisfazione degli ospiti e gestione puntuale di eventuali richieste
Supporto e coordinamento operativo dei commis de rang
Collaborazione costante con Maître, Restaurant Manager e brigata di cucina
Profilo ideale
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in hotel 4 / 5 , resort o ristoranti fine dining
Spiccato orientamento all’ospite e forte attenzione al dettaglio
Ottime capacità relazionali, standing professionale e approccio elegante al servizio
Capacità di lavorare in team xdwybme e in contesti dinamici ad alto livello
Flessibilità, precisione e attitudine positiva
Esperienza in contesti di pre-opening considerata un plus
Lingue
Italiano e inglese fluenti
Tedesco fluente (requisito indispensabile)
Dettagli contrattuali
Contratto full time – 5 giorni su 7
Inserimento per apertura struttura
Alloggio disponibile