Chef De Partie

La Casa degli Spiriti è una Luxury Location specializzata in Fine Dining con il ristorante gourmet e leader sul territorio lacustre del Lago di Garda nel segmento Wedding & Events. Con oltre 30 anni di attività ricerca e seleziona oggi un chef capo partita per inserimento in team.

Siamo alla ricerca di un/a ragazzo/a giovane e ambizioso che voglia entrare a far parte della nostra brigata di cucina al Ristorante La Casa degli Spiriti di Costermano sul Garda.

Il ristorante La Casa degli Spiriti propone due tipi di servizio, un Fine Dining al ristorante gourmet e un servizio a la carte al ristorante Spiritino Osteria. Se vuoi lavorare con noi in un ambiente dinamico e in forte crescita, se hai voglia di metterti in gioco e di iniziare un percorso di crescita professionale, beh allora sei proprio la persona che stiamo cercando!

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Ti aspettiamo sul Garda! #foodlovers;
#ricerca

Responsabilità

capacità di organizzare la partita assegnata in collaborazione con i commis de range

disponibilità immediata, alloggio in comune, ambizione e determinazione

Qualifiche Richieste

nr 1 Chef de Partie

si richiede capacità di comunicazione in squadra, esperienze di lavoro in partite simili, serietà e rispetto

Posizione:

Entremmettier e/o Garde Manger

Requisiti:

Caratteristiche e competenze richieste:

• Buone conoscenze delle tecniche di servizio dei cibi e delle bevande
• Buone capacità comunicative
• Buone capacità di lavoro in team

Esperienza professionale:

• Esperienza come chef de partie presso strutture alberghiere o ristoranti

Formazione richiesta:

• Diploma di istituto alberghiero

Principali attività e mansioni:

• Servizio di cibi e bevande
• Preparazione della mise en place
• Pulizia e autostima

Altre informazioni:

Cosa ti offriamo:

• Contratto a tempo indeterminato o stagionale CCNL Turismo
• Vitto e alloggio
• Possibilità doppia stagionalità
• Possibilità di rapida crescita professionale
• Divisa da lavoro