CHEF DE PARTIE PER HOTEL DI LUSSO (MILANO)
Descrizione dell'offerta
La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative.
RICERCA
per prestigioso hotel di lusso a Milano:
CHEF DE PARTIE
Riportando all’Executive Sous Chef, la risorsa si occuperà di tutte le attività culinarie legate alla produzione F&B. Di che cosa ti occuperai nel dettaglio?
· Gestirai la postazione assegnata sotto la supervisione del Sous Chef.
· Verificherai l’adeguatezza delle scorte nelle postazioni di cucina.
· Supporterai nella preparazione degli ordini, nel rifornimento delle scorte e nel controllo inventario.
· Preparerai ingredienti freschi secondo ricette e linee guida.
· Testerai gli alimenti per garantire la corretta preparazione e temperatura.
· Utilizzerai le attrezzature di cucina in modo sicuro e responsabile.
· Garantirai la corretta sanificazione e pulizia di superfici e contenitori di stoccaggio.
· Rispetterai le procedure operative standard e le linee guida aziendali.
· Ti atterrai agli standard previsti per il controllo qualità.
· Rispetterai tutte le norme e policy di salute, sicurezza e igiene.
Requisiti
- Passione per l’hospitality di lusso e la cucina.
- Capacità di lavorare in team.
- Atteggiamento positivo e affidabilità.
- Pregressa esperienza nel ruolo di almeno 2 anni.
Cosa offriamo
Contratto iniziale in somministrazione di 3 mesi, con possibilità di proroga, scopo assunzione diretta a tempo indeterminato.
Orario full-time, 5 giorni lavorativi a settimana e 2 giorni di riposo, su turni dalle 06:00 alle 23:30.
Livello C2 ccnl Turismo AICA
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo