Chef de partie - Capo Partita Secondi
Descrizione dell'offerta
Il ristorante Kitchen di Como, presso lo Sheraton Lake Como, ricerca uno Chef de Partie dedicato alla partita dei secondi piatti , con solida esperienza nella cucina fine dining. La figura sarà responsabile della preparazione, gestione e presentazione delle portate principali, garantendo standard elevati di qualità, precisione e rispetto delle tempistiche di servizio.
Il candidato ideale possiede ottime capacità organizzative, spiccata attenzione al dettaglio, conoscenza delle tecniche di cottura moderne e tradizionali e un forte spirito di collaborazione. Inserito in una cucina dinamica e creativa, contribuirà quotidianamente al mantenimento dell’eccellenza che contraddistingue il ristorante Kitchen.