Chef De Partie - Borgo Pignano Volterra Tuscany
Descrizione dell'offerta
Other Scopri la tua prossima opportunitàSiamo alla ricerca di un/a Chef de Partie talentuoso/a e appassionato/a per unirsi al nostro team per la stagione 2026.All'interno del team cucina, sarai responsabile della preparazione dei piatti, del rispetto degli standard di qualità e igiene, e del supporto nello sviluppo di nuovi menù, in linea con gli standard di eccellenza Relais & Châteaux e Borgo Pignano.Le tue responsabilitàAssistere il Sous Chef e l'Executive Chef nello sviluppo di nuovi piatti e menùGarantire igiene, sicurezza e corretto utilizzo delle attrezzature e degli utensili da cucinaMantenere elevati standard di qualità e presentazione dei piattiAssicurare che la postazione di lavoro sia sempre pulita, sicura e conforme agli standard di eccellenza Relais & Châteaux e Borgo PignanoContribuire al mantenimento della coerenza e della qualità dei servizi gastronomici in linea con gli standard del ristorante e della tenutaRiferimento gerarchicoExecutive Chef