Capo Settore Pasticceria

Iper La grande i,

azienda italiana operante nel settore della

GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a

Capo Settore

Pasticceria

per il suo punto vendita di

Gadesco Pieve Delmona (CR). Posizione:

Capo Settore Pasticceria - Full Time Mansioni:

Preparazione

di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. Utilizzo di diverse attrezzature

come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Cottura

di dolci e torte in forno. Decorazione

di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. Confezionamento

dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. Esposizione

dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente. Assistenza ai clienti

nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti. Manutenzione

dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria. Rifornimento

del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Nel ruolo di

Capo Settore , inoltre, la risorsa si occuperà di: Gestione e responsabilità delle merci

del settore di inserimento Organizzazione del lavoro

relativamente al proprio settore Gestione degli ordini Gestione del team

(circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione) Pianificazione orari

del team Requisiti

Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci

e dei loro ingredienti. Capacità di lavorare in modo autonomo e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico. Manualità e precisione. Creatività e fantasia

nella preparazione di dolci e torte. Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte. Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. Contratto : Commercio - H011 - Tempo Determinato / Tempo Indeterminato Orario : Full time Retribuzione : 35500€ - 40000 € Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite in conformità alla normativa in materia di trasparenza retributiva e indicano la retribuzione inizi al...

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... Altre informazioni:

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! Iper La grande i

offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale. Ci vediamo in Iper!

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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