Capo Servizio Banchettistica - Catering

Responsabilità

• Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda;
• E’ responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
• Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.
• Si occuperà della preparazione, cottura e impiattamento delle nostre ricette;
• Assicura standard elevati di qualità nella preparazione dei piatti;
• Si dovrà occupare dell’assegnazione degli incarichi e di guidare il Commis durante il servizio;
• Sarà responsabile dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro;
• Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro.

Contratto e retribuzione

Tipo di contratto: Part-time, Tempo determinato

Durata contratto: 6 mesi

Orari part-time: 40 a settimana

Stipendio: €1.700,00 - €2.500,00 al mese

Benefit: Orario flessibile