Capo server
Descrizione dell'offerta
La Posizione: Chef de rang
Stiamo reclutando per la posizione di Chef de rang per il nostro ristorante gourmet Cala Luna, raccomandato dalla Guida Michelin. Il candidato ideale è disposto a fornire un'autentica esperienza di lusso agli ospiti del nostro Hotel e ristorante.
Principali compiti e responsabilità:
- Offrire esperienze personalizzate agli ospiti del nostro ristorante rispettando standard di servizio, procedure e policy dell'Hotel Le Calette
- Garantire il rispetto dei massimi standard di qualità
- Anticipare ed identificare le esigenze di ciascun cliente e gestire qualsiasi reclamo
- Incoraggiare gli ospiti a condividere le loro migliori esperienze presso il nostro ristorante sui social media
- Altri compiti come assegnati
Competenze:
- Eccellenti capacità di customer service
- Ottime capacità organizzative e di pianificazione
- Ottime capacità relazionali
- Attenzione ai dettagli
- Ottime capacità di scrittura e comunicazione in inglese e italiano (la conoscenza di altre lingue è un plus)
- È preferibile una comprovata esperienza professionale nel settore Food & Beverage in hotel di lusso
- Conoscenza della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali
- Attività di sviluppo e formazione con esperti del settore
- Contratto stagionale
- Opportunità di carriera
- Disponibilità di alloggio