CAPO PARTITA FINE DINING - HOTEL LUSSO - VENEZIA

Capo partita fine Dining - Hotel Lusso - Venezia

SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. ) e iscritta all'apposito Albo informatico. Nasce a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti.

Posizione: Per Hotel 4 stelle sito in Venezia, siamo alla ricerca di: CHEF DE PARTIE ESPERTO.

Responsabilità

• Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
• Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
• Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
• Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, Etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
• Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
• Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training.

Requisiti

• Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere;
• Serietà e professionalità;
• Capacità di lavorare sotto pressione e in team;
• Attenzione al dettaglio;
• OTTIMA CONOSCENZA DELLA LINGUA ITALIANA;
• SOLO RESIDENTI IN ZONA.

Altre informazioni:
Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda;
Orario: Full time su turno unico serale e due giorni di riposo;
Luogo di lavoro: Venezia.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.