Capo Partita
Descrizione dell'offerta
Ricerchiamo per ampliamento dell’organico un/una Capo Partita con inserimento immediato.
Responsabilità principali della figura di Capo Partita
- Organizzazione ottimale della propria partita
- Gestione del servizio in sinergia con la brigata
- Preparazione degli ingredienti per i piatti in base alle istruzioni dello Chef
- Assistenza nella preparazione e presentazione dei piatti
- Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature della cucina
- Collaborazione con il resto del team di cucina
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
Competenze e requisiti della figura di Capo Partita
- Diploma/Specializzazione in settore o ambito affine
- È gradita esperienza pregressa in ruoli simili ed in Hotel di pari categoria o superiore. No primo impiego
- Ottime abilità manuali e precisione
- Disponibilità a lavorare anche nei weekend e flessibilità oraria
- Buone capacità di lavorare in team
- È gradito che il candidato risieda vicino alla nostra sede
Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679