Capo cuoco ristorazione collettiva novara - gi group

CAPO CUOCO RISTORAZIONE COLLETTIVA NOVARA - Gi Group Hosco

Novara

Hosco

GiGroup,primaagenziaperillavoroitalianaconoltre200filialisulterritorionazionaleepiùdi1800professionistiimpegnatiognigiornoadorientare,formareeaccompagnarelepersoneversonuove(lemigliori)opportunitàlavorativeRICERCA

CAPOCUOCORISTORAZIONECOLLETTIVA_NOVARA

Larisorsasaràinseritainunacucinadiunastrutturadiristorazionecollettivaedavràlaresponsabilitàdelcoordinamentooperativodellacucinaedellagestionedelteam,garantendostandardqualitativieorganizzativielevati.

Dicosatioccuperai?

Supervisioneeorganizzazionedelleattivitàdellabrigatadicucina

Pianificazionedeimenuincollaborazioneconladirezioneeconl'ufficionutrizione

Preparazione,cotturaepresentazionedeipiatti

Organizzazionedellapianificazionedeiturnidellabrigatadicucina

Controlloesupervisionedellapuliziadegliambienticucina

Supportonell'implementazionedinuoveprocedureoperative

Gestionedegliapprovvigionamenti,degliordiniecontrolloqualitàmaterieprime

ApplicazionedellenormativeHACCP,sicurezzaeigienesullavoro

Formazioneoperativadelpersonalecucina

Monitoraggiodelfoodcostedelleperformanceoperative

Collaborazioneconteamsalaeresponsabilistrutturaperottimizzazionedelprocesso

Haiquestecompetenzeecaratteristiche?

Esperienzapregressadialmeno1/2annicomeCapoCuocooruolianaloghinelsettoreristorazionecollettiva

Ottimecapacitàdigestioneteameleadership

Conoscenzanormativaigienealimentare

Spiccatedotiorganizzativeeattitudinealproblemsolving

Flessibilitàoperativaedisponibilitàaformazioneiniziale

Graditodiplomaalberghieroocertificazionisettoreculinario

Sioffre:

Inserimentodirettoinaziendaatempodeterminato

Fulltime,40oresettimanali,suturnidi8oregiornalierenellafasciadiurnadallunedìalvenerdì(conreperibilitànelweekend),5ggsu7gg

CCNLTurismo?PubbliciEsercizi

RALannua:€30.000?€33.000

Inquadramento:2°/3°livello

Luogodilavoro:Novara

FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicatiallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.

Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.

Consultatuttiinostriannuncisu

GiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).

L'offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.198/2006e....edeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel'informativaprivacyaisensidegliartt.13e14delReg.EU679/2016alseguenteindirizzo.../privacy-candidati

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

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