Cantiniere

Abbiamo aperto una selezione per la posizione di cantiniere.

Le mansioni principali saranno:

• Gestione della vinificazione: ricezione uva, fermentazioni, travasi e svinature, sboccatura e remuage.
• Monitoraggio maturazione del vino, affinamento e controllo.
• Operazioni finali: imbottigliamento, etichettatura, stoccaggio, evasione ordini.
• Manutenzione: pulizia delle vasche, delle botti e di tutte le attrezzature enologiche.

Requisiti:

• Passione per il vino.
• Conoscenze enologiche di base.
• Manualità e precisione.
• Capacità di osservazione.
• Resistenza fisica e adattabilità.
• Spirito di collaborazione.

No collaborazioni di breve durata.

Se vuoi entrare a far parte della nostra storia invia il tuo CV.