▷ (Candidati Ora) Cuoco/a Capo Partita
Descrizione dell'offerta
Adecco Italia Spa e' alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita per una rinomata e prestigiosa struttura alberghiera a Trieste. La figura si occupera di gestire una specifica partita in cucina, assicurando qualita, creativita e rispetto delle norme igienico-sanitarie. Principali mansioni: - Preparazione e cottura dei piatti secondo ricette e standard della struttura. - Collaborazione con il Capo Cuoco per lo sviluppo del menu e nuove ricette. - Gestione delle scorte e pianificazione degli ordini. - Controllo di qualita e freschezza degli ingredienti. - Monitoraggio e cura delle attrezzature di cucina. - Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di lavoro. - Cura della presentazione e puntualita nel servizio dei piatti. - Supervisione e formazione dei membri piu giovani del team. Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata in ruoli analoghi, preferibilmente nella gestione di una specifica partita. - Conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative di sicurezza alimentare. - Creativita, passione e ottime capacita organizzative. - Predisposizione al lavoro di squadra e resistenza allo stress. - Disponibilita a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. - Conoscenza base della lingua inglese. Cosa offriamo: - Contratto diretto con l'azienda. - Retribuzione competitiva e opportunita di crescita professionale. - Formazione continua e aggiornamenti sulle tendenze culinarie. Orario: full time (40 ore settimanali) Luogo: Trieste Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Sufficiente Disponibilita oraria: Full Time, Disponibilita fine settimana e festiva