Cameriere Per Ristorante Formale

Cameriere Per Ristorante Formale
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione

DOGMA è un ristorante dove il pesce e la cottura alla brace si incontrano in una cucina conviviale e contemporanea.

Qui la qualità è al centro: dal pane fatto con grano siciliano macinato in cucina alle verdure dell'orto di famiglia a Maccarese, ogni ingrediente è selezionato con cura da produttori etici e attenti.

Per il nostro team di sala, cerchiamo una figura con esperienza consolidata nella ristorazione italiana di qualità (trattorie contemporanee, bistrot o ristoranti di ricerca), che ami il servizio curato ma naturale e cerchi un ambiente stimolante in cui crescere a lungo termine.

Cosa Farai:

• Cultura dell'accoglienza: Accoglierai i clienti con calore, educazione e professionalità, garantendo un’esperienza memorabile.
• Storytelling e valore: Spiegherai il menu valorizzando la filosofia del ristorante, la nostra carta dei vini e la ricerca metodica sulle materie prime.
• Eccellenza nel servizio: Gestirai le comande e il servizio al tavolo con attenzione, precisione e sensibilità verso il cliente.
• Cura del dettaglio: Preparerai il ristorante per il servizio mantenendo sempre alti standard di ordine, pulizia e professionalità, anche nei momenti più dinamici.

Chi Cerchiamo (Requisiti):

• Esperienza e stabilità: Almeno 2 anni di esperienza continuativa nello stesso locale (valutiamo positivamente percorsi stabili, coerenti e non frammentati).
• Background: Esperienza maturata prevalentemente in sale di ristoranti italiani con standard medio-alti e forte orientamento alla qualità.
• Competenze linguistiche: Italiano fluente e buona conoscenza della lingua inglese per la clientela internazionale.
• Soft Skills: Affidabilità, serietà, attitudine al lavoro di squadra e una naturale predisposizione alla cura del cliente.

Costituisce un forte plus: Aver già lavorato in realtà con un focus importante sulla materia prima, sulla selezione dei vini e su un servizio attento ma privo di rigidità.

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Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato , impegno full time su 5 giorni a settimana.

I turni sono misti: 3 giorni a cena e 2 giorni spezzati .

La retribuzione è compresa tra 1.400 e 1.900 € netti al mese , su 14 mensilità .

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Gestione comande
• Preprarare il ristorante per il servizio
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma