Bartender

Hotel de la Ville, renowned 4-star luxury hotel in Monza, affiliated to the Small Luxury Hotels of the World chain, is urgently seeking the following position:

BartenderQualificationsKnowledge of IBA classic cocktailsKnowledge of spirits and liqueursHour flexibility and willingness to work weekends and holidaysExperience in mixing and ability to create Signature CocktailsExperience in order taking and managementTeamwork and flexibilityExperience in cash handling and payment

ResponsibilitiesPrepare cocktails according to specified recipes and using the correct measuring systemsOpen and serve bottles of wine/champagneTaking orders and entering them into the systemTable serviceSet up and maintain cleanliness and condition of bar counter and other work areasPreparing and garnishing drinksWash and maintain glasswareCarry out orders and inventoriesProcess all payment methodsClose cashier's desk at end of shift and complete designated cashier's reportsComplete closing duties

The job offer is intended to refer to both sexes, with ready placement. We offer the possibility of hiring for an indefinite period of time. Residence and/or domicile on site or in nearby areas are preferential.

Hotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca delle seguenti figure:

BartenderRequisitiConoscenza cocktail classici IBAConoscenza merceologia distillati e liquoriFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nelle festivitàEsperienza in miscelazione e capacità di creare Signature CocktailsEsperienza in presa e gestione delle comandeTeamwork e flessibilitàEsperienza in gestione cassa e pagamenti

Descrizione del lavoroPreparare cocktails secondo le ricette specificate e utilizzando i giusti sistemi di misurazioneAprire e servire bottiglie di vino/champagnePrendere comande ed inserirle a sistemaServizio al tavoloImpostare e mantenere la pulizia e le condizioni del bancone bar, e delle altre aree di lavoroEseguire preparazioni e garnish per le bevandeLavaggio e mantenimento cristalleriaEseguire ordini ed inventariElaborare tutti i metodi di pagamentoContare la banca alla fine del turno e completare i rapporti del cassiere designatoCompletare i compiti di chiusura

L'offerta di lavoro si intende con pronto inserimento. Si offre possibilità di crescita professionale e assunzione finalizzata al tempo indeterminato. Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiscono titolo preferenziale, ma abbiamo anche disponibilità di alloggio.

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