Barman

Descrizione dell'azienda

G.N.P. SOLUTION S.R.L., proprietaria del marchio \"SAL8, Tapas, drinks and Teas\", opera come una realtà innovativa e dinamica con una visione orientata alla qualità e all'eccellenza nel settore della ristorazione. L'azienda mira a offrire un approccio unico e creativo all'interno del contesto dell'ospitalità e della ristorazione, utilizzando ingredienti di alta qualità e tecniche che li valorizzino.

Promuoviamo il talento, incoraggiamo lo sviluppo professionale e crediamo in una cultura aziendale di collaborazione e rispetto reciproco.

Unitevi al nostro team per contribuire alla creazione di esperienze straordinarie per i nostri ospiti e vivere una crescita professionale appagante.

Descrizione del ruolo

Sede di lavoro: Pistoia (Centro Storico)

Disponibilità richiesta: da fine aprile/inizio maggio 2025

Un nuovo bistrò, tea room e cocktail bar in apertura nel centro di Pistoia ricerca un/a Barman/Barmaid da inserire stabilmente nel proprio team.

L’ambiente di lavoro sarà informale ma accogliente, con un’offerta gastronomica che coprirà l’intera giornata: dalle colazioni al light lunch, fino all’aperitivo e al servizio serale.

Mansioni Principali

• Preparazione e servizio di caffetteria, mocktail, cocktail e vini.
• Conoscenza merceologica di distillati, liquori e vini.
• Conoscenza tecniche di miscelazione moderna e avanzata.
• Gestione del banco bar serale e del magazzino bevande.
• Cura del servizio al cliente, garantendo un’esperienza di alto livello.
• Collaborazione con la direzione e il personale di sala per la definizione delle proposte beverage.
  

Requisiti Richiesti

• Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo di barman/Barmaid in cocktail bar o locali di livello.
• Conoscenza approfondita dei principali distillati, liquori e tecniche di miscelazione.
• Creatività, precisione e attenzione alla presentazione dei drink.
• Buone capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra.
• Disponibilità al lavoro full time su turni , inclusi week end e festivi .
• Conoscenza delle norme HACCP .
  

Si Offre

• Contratto a tempo determinato di 3 mesi , con possibilità di inserimento stabile .
• Retribuzione secondo CCNL Turismo , commisurata all’esperienza.
• Formazione interna , aggiornamenti sulle nuove tendenze mixology e possibilità di crescita professionale.
• Ambiente giovane, dinamico e creativo.

Per candidarsi: inviare il proprio CV con lettera di presentazione a: