Barman hotel luxury - chianti

Italia, Toscana, Firenze - Barman per ristorante stellato Luogo di lavoro: Italia, Toscana, Firenze Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality Descrizione annuncio Verifica la tua compatibilità con questo annuncio Injob Hospitality, divisione per hotellerie seleziona un BARMAN. Per prestigioso ristorante stellato immerso nelle colline del Chianti, siamo alla ricerca di un/una Barman motivato/a e appassionato/a del mondo della mixology e dell'ospitalità, desideroso/a di entrare a far parte di un team professionale orientato all'eccellenza del servizio. Principali responsabilità

Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei, aperitivi e altre bevande nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Accoglienza e assistenza agli ospiti presso il bar, garantendo un servizio professionale, attento e personalizzato. Gestione delle scorte, del riordino e del corretto approvvigionamento dei prodotti di bar. Cura dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione della postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP. Collaborazione con il team di sala e di cucina per assicurare un servizio fluido ed efficiente. Controllo della corretta conservazione delle materie prime e delle bevande.

Requisiti richiesti

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in ristoranti stellati, hotel di lusso o strutture di alto livello. Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione, dei principali distillati, vini e prodotti di caffetteria. Spiccato orientamento al cliente, cura dei dettagli e ottime capacità relazionali. Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi intensi del servizio. Precisione, affidabilità e passione per il mondo dell'ospitalità. Inserimento in una realtà di eccellenza riconosciuta nel panorama dell'alta ristorazione. Opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente dinamico e altamente qualificato.

Benefici

Alloggio garantito in camera condivisa situata a circa 3 km dall'hotel, con una trattenuta di € 1,09 al giorno. Pulizia gratuita della camera una volta a settimana. Vitto gratuito presso l'hotel, esclusa la colazione. Nella camera è disponibile una cucina condivisa. Accesso alla palestra presente nell'alloggio e possibilità di utilizzare la palestra dell'hotel dalle 21:00 alle 06:00. Possibilità di usufruire della lavanderia dell'hotel.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. #J-18808-Ljbffr