Bar Supervisor

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room,coninterni curatidal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness& Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettatadallo Studio Apostoli.

Un luogounico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un/a Bar Supervisor capace d’incarnare l’autentico stile Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti:

• Almeno 3-4 anni di esperienza nel reparto bar, di cui almeno 1 in ruolo di supervisione, preferibilmente in contesti di lusso o hospitality di alto livello
• Ottime doti comunicative, organizzative e di leadership
• Forte attenzione al dettaglio e alti standard di servizio
• Ottima conoscenza della lingua inglese
• Conoscenza di standard di servizio bar, cocktail classici e gestione operativa del bar
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali, festivi e turni spezzati

Responsabilità:

• Supervisionare le operazioni quotidiane del bar, garantendo il rispetto degli standard di servizio e qualità Cipriani
• Coordinare e supportare il team bar durante il servizio nei 3 diversi outlet
• Gestire ordini, inventari, controllo stock e riduzione degli sprechi
• Garantire pulizia, ordine e corretta organizzazione delle aree bar e magazzino
• Gestire le richieste degli ospiti assicurando un servizio professionale e personalizzato
• Formare e affiancare i nuovi membri del team
• Collaborare con Restaurant Manager e F&B Director per il corretto svolgimento del servizio
• Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e delle normative di sicurezza

Benefits:

• Contratto CCNL Settore Turismo
• Attività di Team Building e Formazione
• Staff meal
• Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
• Welfare program