Assistente Al Direttore di Produzione - Settore Alimentare

Descrizione del ruolo :

L’Assistente al Direttore di Produzione supporta operativamente e strategicamente la direzione di produzione, con un’attenzione particolare alla gestione delle materie prime, alla pianificazione produttiva e al monitoraggio dei flussi produttivi. Il ruolo è cruciale per garantire efficienza, tracciabilità e qualità nella catena di fornitura e trasformazione.

Principali responsabilità :

• Supportare il Direttore di Produzione nella pianificazione e nel monitoraggio delle attività produttive giornaliere e settimanali
• Gestire l’approvvigionamento, la tracciabilità e il corretto stoccaggio delle materie prime (alimentari e ausiliarie)
• Monitorare i livelli di scorte e proporre ordini di acquisto in coordinamento con l’ufficio acquisti
• Verificare la conformità delle materie prime in ingresso in collaborazione con il reparto qualità
• Coordinarsi con il magazzino per la corretta movimentazione interna delle materie prime
• Supportare l’implementazione e il rispetto delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare
• Preparare report periodici su consumi, sprechi e performance di linea
• Partecipare a riunioni di reparto e progetti di miglioramento continuo

Requisiti richiesti :

Titolo di studio :

Diploma tecnico (es. perito agrario, chimico, industriale) o laurea in tecnologie alimentari, ingegneria gestionale o affini

Esperienza :

Esperienza anche mínima in ambito produttivo o logistico nel settore alimentare o agroindustriale

Competenze tecniche :

Competenze trasversali :

Lingue :

Contratto di lavoro : Tempo pieno