Assistant store manager_ristorazione

Panoramica

Tipologia di contratto : Ricerca e Selezione

Assistant Store Manager

L’azienda cliente è una catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, presente sul territorio dal 2004 e in fase di forte sviluppo ed espansione. Per i propri locali ricerca risorse dinamiche e appassionate del mondo della ristorazione.

Il Manager valorizza il lavoro di squadra, affianca i collaboratori nella loro crescita e coordina il team per garantire efficienza, servizio di qualità e il raggiungimento degli obiettivi concordati.

Responsabilità

• Il candidato sarà responsabile del ristorante durante il turno, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio e coordinando un team di circa 20 operatori. Le attività includono :
• Gestione e organizzazione delle attività di cucina e sala
• Gestione delle attività amministrative e gestionali (ordini, inventari, chiusure fiscali e versamenti)
• Controllo degli approvvigionamenti e predisposizione di ordini e produzioni
• Coordinamento del team, gestione delle postazioni, valorizzazione delle competenze e predisposizione degli orari
• Selezione, formazione e sviluppo del team

Orario di lavoro

Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica, con una settimana lavorativa di 40 ore full time distribuite su 5 giorni.

Profilo ricercato

Si cercano risorse motivate a entrare in una realtà in crescita, interessate a contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita.

Requisiti

• Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in ruoli di coordinamento (assistente, vicedirettore o team leader)
• Ottima conoscenza delle procedure e delle attività amministrative del punto vendita
• Esperienza nelle mansioni operative di sala, cassa e cucina
• Competenze trasversali
• Eccellenti capacità relazionali
• Orientamento al risultato
• Problem solving
• Attitudine al lavoro operativo e di squadra

Offerta

• Contratto full time 40h
• RAL e package retributivo in linea con il mercato e con l’esperienza del candidato
• Sistema incentivante
• Pasto dipendenti
• Fondo est
• Percorsi di formazione e crescita professionale

Perché candidarsi

Ambiente di lavoro stimolante e dinamico

Opportunità di crescita e sviluppo professionale

Periodo di formazione retribuito con affiancamento da tutor senior, per acquisire esperienza in tutte le attività previste dal ruolo.

Informazioni Aggiuntive

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198 / 2006, D.lgs 215 / 2003 e D.lgs 216 / 2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016 / 679).

ATTENZIONE : Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del ).