Assistant store manager - autogrill costa coffee aeroporto venezia
Descrizione dell'offerta
Autogrill ti aspetta nel nuovo punto vendita COSTA COFFEE all'interno dell'Aeroporto Marco Polo di Venezia.
Siamo alla ricerca di un/una Junior Manager pronto/a a gestire una squadra dedicata al servizio in ogni dettaglio.
Passione e voglia di apportare valore in un contesto complesso e dinamico sono ingredienti fondamentali per guidare un team: stiamo ricercando persone determinate e proattive, che siano pronte ad intraprendere un percorso di continua crescita all'interno della nostra azienda, occupando la posizione di MANAGER DEL SERVIZIO E DELLA RISTORAZIONE.
La risorsa ricercata riporterà al Direttore del Punto di Vendita.
Cosa farai?
- sarai responsabile della qualità del servizio e della soddisfazione del cliente;
- gestirai i processi connessi all'apertura e alla chiusura del locale (turni e organizzazione del lavoro, preparazione vetrine/linee ristorante, casse etc.);
- supporterai le mansioni operative in tutte le postazioni di lavoro;
- sarai garante dell'esecuzione di tutti gli standard legati alla salute e sicurezza sul punto di lavoro e quelli di igiene alimentare;
- gestirai e formerai collaboratori nelle varie attività operative;
- collaborerai attivamente con il direttore del locale per la corretta messa in atto delle iniziative commerciali;
- stilerai gli inventari mensili e trimestrali al fine di monitorare e contenere i costi;
- gestirai gli ordini settimanali;
- ti occuperai di attività legate alla contabilità con verifica incassi e inserimento a sistema di distinte di versamento;
- pianificherai i turni e le ferie dei collaboratori.