Assistant Restaurant Manager
Descrizione dell'offerta
NAM SpA Società di Ricerca e Selezione cerca per azienda di ristorazione italiana attiva da oltre 20 anni, con ristorante dall'atmosfera contemporanea e conviviale nelle maggiori città italiane e del mondo,
un/una Assistant Restaurant Manager
L'Assistant Restaurant Manager supporta il Manager nella gestione quotidiana del ristorante, garantendo un'esperienza cliente eccellente e operazioni efficienti. Questo ruolo è cruciale per mantenere gli standard di qualità e servizio, contribuendo al successo complessivo del ristorante.
Responsabilità principali:
1. Supervisionare le operazioni giornaliere del ristorante, assicurando che tutto funzioni senza intoppi.
2. Gestire e formare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e motivante.
3. Monitorare l'inventario e coordinare gli ordini di approvvigionamento per garantire la disponibilità dei prodotti.
4. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
5. Gestire le relazioni con i clienti, risolvendo eventuali problemi e raccogliendo feedback per migliorare il servizio.
6. Supportare il Manager nella pianificazione e implementazione di strategie di marketing e promozioni.
7. Analizzare i dati di vendita per identificare opportunità di miglioramento e ottimizzazione dei costi.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in un ruolo di supervisione.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
- Capacità di utilizzare software di gestione ristorativa e strumenti di analisi dati.
- Ottime capacità organizzative e di problem solving.
Competenze tecniche richieste:
- Utilizzo di software di gestione ristorativa.
- Analisi dei dati di vendita.
- Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare.
Cosa offriamo:
- Opportunità di crescita professionale.
- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
- Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
Luogo di lavoro: Milano Malpensa.
Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7 su turno continuato (no spezzato)
RAL 22k -24k (4 livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi)
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.