Assistant Manager
Descrizione dell'offerta
Panoramica di presentazione:
Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.
Job Title e finalità di Ruolo: Assistant Manager
La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.
Descrizione della posizione : La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.
Principali valori aziendali:
- Innovazione
- Trasparenza
- Passione
Riporto gerarchico:
Direttore del punto vendita
Relazioni di funzione:
Interne: colleghi
Principali Responsabilità:
- Gestione delle attività di cucina e sala;
- Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
- Controllo dello stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
- Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatori
- Gestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.
Competenze Tecniche (Hard Skills)
- Diploma in ambito alberghiero;
- Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
- Competenze di monitoraggio dei KPI.
Abilità Personali (Soft Skills)
- Capacità di lavorare in team;
- Capacità comunicative;
- Comunicazione efficace.
Condizioni di contratto
Sede di lavoro : Bologna (BO).
Orario di lavoro e work life balance : full time, 40h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.
Tipologia contrattuale : Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.
Pacchetto retributivo a budget : CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello più integrazione.
Benefit: Coupon pasto, sistema incentivante.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)