Assistant Executive Chef - Radisson Blu Hotel, Firenze

Retribuzione: EUR 35000 - EUR 40000 - annuale Descrizione dell'azienda Radisson Hotel Group è uno dei più grandi gruppi alberghieri al mondo con 10 brand distintivi e più di 1460 hotel tra strutture già operative e in fase di sviluppo in oltre 95 paesi. La promessa del gruppo è “Every Moment Matters” con un'etica di servizio caratterizzata dallo slogan “Yes I Can!”. Le persone sono al centro del nostro successo e del nostro futuro perché chi lavora per noi è un vero Moment Makers: insieme offriamo la cultura, lo spirito, l'ambiente e le opportunità che ti consentono di dare il meglio di te ovunque e in ogni momento di ogni giornata perché, insieme, Every Moment Matters. Descrizione del lavoro Hai ambizione di crescita professionale e vuoi metterti in gioco per dar prova delle tue capacità? Attualmente stiamo cercando un/a Assistant Executive Chef che entri a far parte della nostra brigata: porterai in cucina un mix distintivo di creatività, precisione e un profondo impegno verso l'eccellenza culinaria. Il tuo ruolo è fondamentale per il successo delle nostre esperienze culinarie, dando il tuo contributo al cuore pulsante della nostra rinomata ospitalità. Maggiori responsabilità

Supportare l’ExecutiveChef nello svolgimento delle attività quotidiane della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello. Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi. Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati per garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione dell’Ospite. Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l’Executive Chef per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto e dell’hotel. Supportare l’Executive Chef nella gestione della brigata e nella creazione di un team solido e connesso. Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale. Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo. Ottime capacità comunicative e capacità di lavorare in team. Approccio pratico con stile di lavoro propositivo. Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell'ospitalità. Capacità di trovare soluzioni creative assumendosi la responsabilità dei compiti e delle mansioni assegnati. Integrità personale, con la capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza. Capacità di lavorare su diverse piattaforme informatiche. Gradita conoscenza della lingua inglese.

Enjoy Global & Local Benefit –Non importa dove sia il tuo posto di lavoro, avrai sempre a disposizione vantaggi esclusivi, come tariffe speciali per te e i tuoi amici e familiari in tutti i nostri hotel nel mondo. Inoltre avrai accesso ad ulteriori benefit e riconoscimenti pensati su misura per il paese in cui lavori, rendendo la tua esperienza ancora premiante. #J-18808-Ljbffr