Assistant Bar Manager

Informazioni sull'azienda

Per prestigiosa struttura alberghiera situata a Cortina d'Ampezzo, siamo alla ricerca di un/una Assistant Bar Manager da inserire all'interno del team Food & Beverage per la stagione estiva 2026, con concreta possibilità di rinnovo per la successiva stagione invernale.

Informazioni sul ruolo

La risorsa affiancherà il Bar Manager nella gestione operativa dell'unico bar della struttura, contribuendo a garantire elevati standard di servizio e di accoglienza in linea con il posizionamento dell'hotel. Il team sarà composto da circa 5 collaboratori oltre alla figura dell'Assistant Bar Manager.

Responsabilità

• Supportare il Bar Manager nella gestione quotidiana del servizio bar.
• Coordinare e supervisionare il team durante i turni operativi.
• Garantire il rispetto degli standard qualitativi e di servizio della struttura.
• Curare la preparazione e il servizio di cocktail, aperitivi e bevande.
• Collaborare alla gestione delle scorte, degli ordini e dell'organizzazione del magazzino.
• Monitorare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza.
• Gestire con professionalità le richieste della clientela internazionale.
• Sostituire il Bar Manager durante le sue assenze o nei momenti di maggiore operatività.

Qualifiche

• Esperienza pregressa nel ruolo di Assistant Bar Manager, Head Bartender o posizione analoga in hotel di livello o strutture premium.

Competenze richieste

• Ottime competenze tecniche di miscelazione e servizio.
• Capacità di leadership e gestione del personale.
• Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituirà titolo preferenziale.
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festività.

Retribuzione e pacchetto di compenso

Contratto stagionale per la stagione estiva 2026. Retribuzione forfettaria netta garantita pari a € 2.100 mensili, comprensiva di tredicesima, quattordicesima e ratei ferie; TFR escluso. Vitto e alloggio forniti dalla struttura (alloggio condiviso). Ambiente professionale di alto livello in una delle destinazioni più prestigiose dell'ospitalità italiana. Concrete prospettive di rinnovo per la stagione invernale 2026/2027.

Dichiarazione di pari opportunità

Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro inclusivo e diversificato e accogliamo candidature da tutti i settori della comunità.