Aiuto Cuoco Per Enobistrot
Descrizione dell'offerta
Luogo di lavoro: Perugia
Descrizione
Situato nel cuore pulsante del centro storico di Perugia, il Turreno non è solo un locale, ma un raffinato enobistrot dove la cultura del buon vino incontra una cucina ricercata e di qualità. Parte del network Restworld , il Turreno si distingue per un ambiente elegante e professionale, ideale per chi desidera lavorare in un contesto che valorizza le materie prime e l'attenzione al dettaglio.
Per il potenziamento della propria brigata, la proprietà è alla ricerca di un Aiuto Cuoco motivato e preciso, pronto a inserirsi in un team orientato all'eccellenza.
Le attività principali
La figura inserita supporterà operativamente la cucina garantendo fluidità durante il servizio. Nello specifico, si occuperà di:
- Supportare il team nella preparazione della linea e dei piatti del menù.
- Gestire in autonomia la realizzazione di preparazioni e piatti freddi.
- Garantire costantemente la pulizia, l'ordine e la sanificazione della propria postazione di lavoro.
- Collaborare attivamente con il Capo Cucina per mantenere elevati gli standard qualitativi del servizio.
Il profilo ricercato
Il candidato ideale possiede una naturale propensione al lavoro di squadra e un forte senso di responsabilità. I requisiti richiesti sono:
- Esperienza pregressa di almeno 6 mesi nel ruolo di aiuto cuoco.
- Competenza tecnica nella gestione della linea e dei piatti freddi.
- Precisione, organizzazione e rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Domicilio nelle vicinanze del locale (costituirà un importante titolo preferenziale).
Contratto
Contratto: Tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato.
Impegno orario: Full-time di 40 ore settimanali.
Turnazione: Distribuita su 6 giorni lavorativi con turni spezzati.
Retribuzione: 1.400€ netti mensili.
Competenze necessarie
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Piatti freddi
- Preparazioni